A Object é a classe pai de todas as classes do java. Ou seja todas as outras classes são subclasses da classe Object.
Nela temos os principais recursos do java para implementarmos.  A Object possui uma série de métodos interessantes.
Cada Object tem sua própria representação string. Esta representação pode ser gerada pelo sistema ou produzida por alguma classe.
Vamos ver alguns dos principais métodos da object.

clone()
Cria um retorno e copia este objeto.

finalize()
Finaliza quando não ha mais referencias ao objeto e  é chamado quando o objeto esteja a ponto de ser
coletado como lixo. (garbage collector (coletor de lixo)).

toString()
Retorna uma string com a package, nome da classe e um hexadecimal que representa o objeto em questão.

hashCode()
Esse método retorna um inteiro único de cada objeto, muito usado em Collections.

getClass()
Esse método retorna informações do objeto atual, como o package e o nome da classe.
Muito importante caso você tenha vários tipos de objeto, onde um herda do outro.

equals(Object obj)
Faz a comparação entre dois Objects, e retorna true se os objetos forem o mesmo, e false se não forem o mesmo.

Isso é um pouco da Object do java. Uma Superclasse que é essencial no java. E alguns métodos desta Superclasse muito uteis no dia a dia do desenvolvedor.